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女子栄養大学、栄養と料理デジタルアーカイブスを公開

女子栄養大学が栄養と料理デジタルアーカイブスを公開している（公開日不明）。これは、同大の創設者である香川昇三と香川綾が創刊した雑誌『栄養と料理』の創刊号から戦前約10年分、戦後10年分を全文画像データにしたもの。さらに戦後分を順次公開の予定という。